夢遊進食症：沉睡中狂吃蛋糕與洗衣粉的危險真相

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据法国《世界报》2026年8月25日报道，一种鲜为人知的睡眠相关饮食失调症正悄然困扰着全球数百万人。患者会在深度睡眠中起床进食，却在次日清晨对前一晚的行为毫无记忆，醒来时只发现厨房一片狼藉，甚至吃到洗衣粉等不可食用物品。这种高度特殊的梦游形式，因其隐蔽性和潜在危险，正在引起睡眠医学界的广泛关注。

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梦游进食：一种被忽视的睡眠异态

睡眠相关饮食失调症，医学上称为NS-RED，属于睡眠异态的一种特殊类型。据《世界报》记者帕斯卡尔·桑蒂报道，患者在非快速眼动睡眠的慢波睡眠阶段会无意识地起床、走向厨房并进食，整个过程看似清醒却毫无意识。法国里昂睡眠研究中心的数据显示，该病症在普通人群中的患病率约为4%至5%，但在饮食失调患者中这一比例可升至17%。

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深夜厨房里的危险：从蛋糕到洗衣粉

患者们在睡梦中摄入的食物种类令人震惊。据《世界报》引述的临床病例记载，有人曾在一夜之间吃掉整块蛋糕、数罐冷罐头，更有甚者直接食用洗衣粉和生肉。法国国家睡眠研究所的睡眠专家伊莎贝尔·阿努尔夫教授表示：“这些行为完全不受意识控制，患者在第二天醒来时常常因腹胀、恶心而就医，却无法解释前一晚发生了什么。”

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与梦游症和饮食失调的复杂关联

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该病症在医学分类上长期存在争议。根据路透社的报道，睡眠相关饮食失调与梦游症共享相似的神经生理基础，但同时又与白天饮食失调存在显著关联。2025年发表于《睡眠医学评论》的一项研究发现，约三分之一的NS-RED患者同时患有夜间进食综合征，这一比例远超普通人群。阿努尔夫教授补充说：“我们观察到这类患者往往伴有白天节食、焦虑或抑郁症状。”

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诊断困境与治疗困境：医学界的双重挑战

目前，睡眠相关饮食失调的诊断仍依赖多导睡眠监测和详细的病史采集。据《世界报》报道，巴黎Pitié-Salpêtrière医院的睡眠科每年接诊约300例疑似病例，但确诊率不足四成。

诊断手段	适用情况	可靠度	花费（欧元）

---	---	---	---

多导睡眠监测	疑似中重度病例	85%	800-1200

视频睡眠记录	记录夜间摄食行为	70%	300-500

临床面谈+问卷	初筛和随访	55%	100-150

家庭睡眠检测	轻症或筛查	40%	200-400

药物治疗与认知行为疗法的实证进展

在治疗领域，法国和美国的临床试验取得了一定突破。据法新社报道，欧洲药品管理局于2025年批准了一种新型GABA受体调节剂用于治疗相关睡眠异态，在为期12周的临床试验中，该药物使68%的患者夜间进食次数减少超过50%。与此同时，认知行为疗法也被证明有效，特别是针对伴有日间饮食失调的患者。

患者故事：“她睡着了，却还在吃”

现年42岁的法国女性玛丽（化名）向《世界报》记者讲述了自己的经历。她透露：“我的丈夫经常在凌晨两点听到厨房有动静，发现我正站在冰箱前大口吃着冷鸡肉。第二天我完全回想不起来，直到看到体重秤上的数字，我才意识到问题的严重性。这种无力感让人崩溃。”类似案例在美国、德国等地均有报告，患者普遍因体重异常增加或发现厨房食物莫名消失而察觉异常。

睡眠卫生与饮食调整：家庭层面的防护策略

对于已确诊的患者，治疗的第一步往往从改善睡眠环境和饮食习惯开始。专家建议：调整睡眠节律，确保每晚7至9小时的规律睡眠；睡前1小时内不进食；将高热量食物移出卧室或锁好冰箱。阿努尔夫教授强调：“患者家属的配合至关重要，他们往往是最先发现异常的人。”

Q1: 睡眠相关饮食失调与普通的夜间进食有何区别？

A1: 睡眠相关饮食失调属于睡眠异态范畴，患者在进食时处于无意识状态，事后毫无记忆；而夜间进食综合征则是清醒状态下在晚餐后至睡前有意识地进食，患者能清楚回忆自己的行为。前者属于睡眠医学范畴，后者则更贴近精神科饮食障碍。

Q2: 该病症是否存在遗传倾向？

A2: 是的。据《世界报》援引的2024年《睡眠》期刊研究显示，一级亲属中有梦游史的人群，其睡眠相关饮食失调的患病风险是普通人群的3.2倍；若亲属中同时存在梦游和进食异常，风险可提升至4.7倍。这表明该疾病具有较强的家族聚集性和遗传易感性。

睡眠相关饮食失调虽不致命，却对患者的生活质量和身心健康造成深远影响。随着睡眠医学研究的深入和多学科协作的推进，未来有望通过更精准的诊断工具和靶向治疗方案，帮助这些“沉睡中的进食者”重新掌控自己的夜晚，摆脱梦境中的觅食循环。

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